2014年12月18日 星期四

【12/19(五)~12/28(日) 落淚聖誕，禮物換餐】


陳奕迅說得好，「落單的人們最怕過節；只能獨自開店，盡量喝醉。」

每年的聖誕、跨年，我們不是跟女友一起，就是好友成群，吃喝玩樂的過，從不曾想到會有這麼一年，會開了這麼一家純手工、放感情的美式餐廳；更不曾想到，我們竟然會三個老闆合夥，卻沒有一個老闆娘！

我們很佛心地讓需要約會或狂歡的員工都自由飛翔去了，這溫馨的節慶裡，就讓寂寞三人組守在店裡為大家準備熱騰騰香氣四溢的漢堡大餐吧！然而，如果善良體貼的你，願意帶一點點小小的溫暖來店裡的話，我們也會含淚給大家回饋的！

12/19(五)~12/28(日)

凡來店消費「套餐」者可帶著任一「主觀認定」價值100元左右的小禮物和我們玩交換禮物。我們收下您的禮物之後，立刻招待一盤$120元的 Side Dishes，並且附送 Road Runner 2015 限量賀年卡一張。

而如果您的禮物很棒，我們也會隨機為您的餐點無限升級喔！

※請於點餐時告知店員參與交換禮物活動
※交換禮物僅限內用
※本活動僅希望所有參與人聖誕節快樂所以可與其他優惠活動併用



電話：02-2368-6801



營業時間：每日11:30 ~ 00:00
張貼者： 於 沒有留言:

2014年12月15日 星期一

【冬季限定：熱湯與熱蛋糕】




怎麼可以突然這麼冷！

一向耐熱怕冷的楚櫥撫平身上直豎的寒毛，挖出冰箱裡的半筋半肉，用紅酒和紅椒、胡椒略醃過，然後與數種調味蔬菜炒香之後，加入百里香、月桂葉等香料以及蜂蜜、水果等好朋友，大火燒開再細火慢燉數小時（每半小時看一次火，撈掉浮沫）直到湯濃郁肉軟爛而成的「Road Runner經典牛肉湯」，即日起，隨時供應！
除了用經典牛肉湯溫暖大家在外吹風受凍的身體，我們還不滿足，要用甜點溫暖你的心！

點餐之後現調的麵糊，撒上一點點檸檬皮，馬上進烤箱烘烤二十五分鐘，等到它精神奕奕地膨脹起來之後，再覆蓋上細糖粉，搭配手工現打的鮮奶油與蜂蜜，簡單的美味，現烤的熱氣，緩緩蒸騰上升的奶油與雞蛋香，你或許會感覺到，內心深處的某些陳年傷口一點點地被療癒了....

張貼者： 於 沒有留言:

2014年11月24日 星期一

【那麼，來聊聊麵包吧】


Road Runner的漢堡麵包的來頭不小，它是我們耗時兩個月，與板橋「禾楓手工烘焙坊」的師傅們共同開發而成；與禾楓的認識是在兩年前的新北創意烘焙大賽上吃過它們的得獎作品「紅麴蛋黃酥」留下深刻的印象，之後我們針對口感、外型、筋度以及烤箱溫度經過多次往來，終於打造出最滿意的麵包。

值得一提的是，由於禾楓老闆二十餘年的烘焙經驗，其實他第一次試做的麵包我們就吃得讚嘆連連唇齒留香了，但此時，楚櫥突然搖頭，告訴老闆：「這樣不行，麵包質感太好，過於獨當一面了，會搶走肉排跟醬汁的風采，漢堡要的是平衡，不是各自出頭。」

老闆面對自信之作竟然被打槍，也沒有流露出怒意，反而接受了楚櫥的挑戰，再次試做了兩次，最後，我們以日本進口的麵粉、超過一個工作天的製程達到了共識，也研擬出了目前下層Q彈，上層酥脆的烤法。

當然，羊毛出在羊身上，老鼠的兒子會穿牆；經過這種重重考驗的麵包，它的成本想當然爾的要價不斐，大約是我們開店前向其他廠商詢價的三到五倍......

好吧！逝者已矣，來者猶可追，畢竟我們最終得到的反饋是很多客人吃出來這是有別於其他同業的誠懇麵包，那就是我們最大的收穫了！

如果你等不及要見到這傳說中的麵包，11/26(三)起，店裡見囉！


電話：02-2368-6801

2014/11/25(二)，店休一日

營業時間：每日11:30 ~ 00:00
張貼者： 於 沒有留言:

2014年11月20日 星期四

【第51屆金馬獎頒獎典禮暨星光大道 - 同步播放與限時招待】


因為店裡與影視圈種種的淵源，在這個全國矚目的典禮當晚，Road Runner決定打開100吋投影機，在週六晚上同步放映金馬獎星光大道直到頒獎典禮的全部直播！

想在大螢幕目睹鞏俐、湯唯、張震、劉青雲等巨星的風采嗎？想第一時間對藝人禮服品頭論足（明天好上個人意見部落格竊笑）嗎？期待張學友在中場的表演嗎？


Road Runner為了與您同樂，特別在這個晚上贈送所有來店消費的朋友一桌一份『手打墨魚海鮮球』或『手打牛肉球』，讓您觀禮期間手跟嘴都不要停，配可樂配啤酒都過癮！

11/22 17:30 開始，早點來搶個好位置吧！



電話：02-2368-6801

營業時間：每日11:30 ~ 00:00
張貼者： 於 沒有留言:

暖冬出奇蛋一次滿足兩種感受 - 酪梨牛肉堡



又是一個超過24小時沒離開店的中午，身兼店裡設計師的楚櫥悶壞了，跑到羅斯福路上曬太陽；他邊回想著不知道自己摩托車停在哪裡，邊感受著從天而降的暖意，突然覺得這個天氣真是變態，到底要冷還是要熱，決定一下好不好！

於是，今天要跟大家推薦的是Road Runner的「酪梨牛肉堡」！酪梨是金氏世界紀錄上最富含營養的水果，他11種以上有價值的維生素如A、C、B6、及葉酸、高量礦物質以及豐富之纖維素，其中的脂肪含量更大多是不飽和脂肪酸，許多素食者都以酪梨取代肉。

正是在這種日夜溫差大的天氣裡，你或許在路上被太陽曬得冒汗，想要來點清爽的口味，但入夜之後又會被凍得發抖，想要補充足夠熱量抵禦寒風，沒錯！酪梨可以一次滿足你這兩種相反的需求！在我們多汁粉嫩的手打肉排上鋪上整層厚厚的新鮮酪梨醬，再搭配香脆的培根碎，不管視覺上還是口感層次都幫您備齊了！

心動了嗎？Hungry了吧？店裡見囉！




電話：02-2368-6801


營業時間：每日11:30 ~ 00:00
張貼者： 於 沒有留言:

2014年10月27日 星期一

【萬聖限定】10/24 ~ 11/2 萬聖夜好鬼好味特別套餐


根據維基百科指出，萬聖節的中文譯名其實是一種以訛傳訛積非成是的說法，Halloween，為「All Hallows' Eve」的縮寫，意為「萬聖節（諸聖節）的前夜」。歐洲傳統上認為這天晚上是鬼怪世界最接近人間的時間，而在科學層面上，萬聖夜的起源地，不列顛的凱爾特地區則認為，這是一年中夏天的終結，冬天的開始。

基於以上的種種豆知識，不知為何萬聖夜需要慶祝的Road　Runner還是隆重而至誠地為您推出兩款分具不同意義的期間限定餐點。


【Spider Burger - 血紅蜘蛛堡套餐】

以科學角度而言，在這夏冬之交（凱爾特朋友們，秋天呢？），日夜溫差大，易於感冒的時節，老祖先的智慧會告訴我們兩個字：吃辣。

吃辣發汗可驅寒，於是，我們特別調製了嗆辣鮮紅的英式肉醬（豬肉），淋在以墨魚汁升級的turbo海鮮排上，包您在冷颼颼的夜晚一口咬下，寒意全消，茅塞頓開。再搭配酥炸南瓜條，藉由他豐富的B-胡蘿蔔素補充大腦所需的抗氧化物質， 補中益氣，保護氣管以及男性攝護腺。

最後，我們在以墨魚汁及竹炭粉特製的黑麵包上，添加了水果軟糖，除了提供多層次口感之外，也是怕沒給糖，你們會搗蛋。



【Zombie Burger - 喪屍復活堡套餐】

在以蜘蛛為創造力象徵的科學角度之後，我們來到傳統信仰的範疇，雖然一切的信仰都是有跡可循並具其心理學及歷史文化背景，但對於一般人而言哪想那麼多，總之我就是信了，在脆弱時能夠仰頭祈求低頭祝禱，在心靈的黑暗中瞥見一抹光明，支持自己面對生活的大小雜事，信什麼又真的重要嗎？

沒錯，所以我們也不瞎掰了，在大家比較熟悉的這一塊，萬聖夜會跑得滿街都是的喪屍、巫婆、傑克南瓜燈、蝙蝠等等.....我們一口氣把他們都呈現在盤子上！

Road Runner招牌手工牛肉餅上，蓋了一層藍紋臭起司，那股既香且臭的濃郁滋味，就像死而復甦帶著滿滿回憶的故親舊友，你既珍視他的回來，同時也難以忽視他身上的腐肉味；然後，我們再加上一層傑克式笑容的切達起司，讓來自陰間的使者作你香臭間平衡的橋樑。附餐是巫婆姊姊最喜歡的零嘴，手指熱狗，在切縫處塗上似假還真的番茄醬，真是名副其實的吮指美味。

最後，我們在以墨魚汁及竹炭粉特製的黑麵包表皮˙，撒上蝙蝠形狀的糖粉，並在盤中添加了水果軟糖，除了提供多層次口感之外，還是怕沒給糖，你們會搗蛋。

好了，洋洋灑灑介紹了這麼長一串，其實很有很多理念和垃圾話以及一點點相關科學常識礙於篇幅無法盡載，言盡於此，其他的，我們店裡聊吧！



電話：02-2368-6801


營業時間：每日11:30 ~ 00:00
張貼者： 於 沒有留言:

2014年10月19日 星期日

10/24 ~ 11/2 萬聖夜特別菜單......即將冒出！


如果您曾經跟我們一起共度中秋，那麼不用我說，你一定知道「寂寞鄉愁烤肉堡」的威力，那麼，看到這邊就差不多可以洗洗睡了，我們到時店裡見。

以下，是寫給後來才認識Road Runner的朋友們。

一個正常的台灣人，無端端怎麼會去過萬聖節呢？除了你開了一家美式餐廳之外，我們其實想不太到原因。所以，在這個氣溫如景氣般不停下降的十月下旬，真的正在經營著美式餐廳的我們，到維基百科研究了halloween的由來，從「它其實要正名為萬聖夜」到「不列顛的凱爾特人對於夏冬之交的分際」等等的知識都好好讀了一遍。

「總而言之就是殭屍跟南瓜嘛，我知道了。」楚櫥作了以上的結論就帶著大家衝進廚房，從此再也沒有出來過。

還有五天，就讓我們期待最後的最後，當陰與陽相隔的門扉開啟，研發小組走出廚房那天，究竟會出現什麼樣的期間限定特餐呢？

「萬聖夜期間限定的＿＿＿＿堡套餐，讓您一口咬進南瓜、殭屍、蜘蛛、蝙蝠、鬼魂、貓頭鷹還有吸血鬼。配上大杯冰涼冷冽的巫婆湯，給您滿滿行屍走肉的全新體驗！」







張貼者： 於 沒有留言:

2014年9月30日 星期二

【Road Runner即日起，11:30 - 00:00 全日無休】


嗯，開學了，在暑假開張的Road Runner想到自己還是學生的那段時光，每天中午準時十二點吃飯的日子一個禮拜有幾天呢？睡過中午才出門然後學校附近沒東西吃的日子又有多少呢？

青春這兩個字其中就包含著盡情揮灑任意使用大把時間的意思，於是我們大筆一揮，改變了營業時間，不管你們是剛睜開眼飢腸轆轆，或是下午空堂要找個地方好好坐著喝無限續杯的飲料大聊特聊，討論功課、學會事務、班級八卦，老師掉髮等等，Road Runner都敞開大門等待著你。
張貼者： 於 沒有留言:

2014年9月25日 星期四

【持續播放】9/27(六) 11:30 仁川亞運棒球賽　中華v.s.日本


「滿壘欸，該不會最後是輸13分吧......」

楚櫥在廚房內聽到這樣的竊竊私語，期待著韓國的第三個出局數乾脆也讓捕手抓起來算了。

雖然中韓戰的比賽內容讓人如坐針氈(一坐還坐到八局下，感到有點刺刺的)，但是！直播亞運棒球的活動卻讓我們重燃世界盃時期滿屋子人喔喔喔喔喔喔喔喔個不停的熱情，即使因此會有一個餐期紮紮實實的三小時沒有翻桌率（哎呀，講出來了），即使無限續杯會讓當班的PT妹妹洗杯子洗到討厭棒球，但我們仍舊任性的決定週六中日戰，繼續轉播！

9/27(六) 11:30 仁川亞運棒球賽　中華v.s.日本

店很小，30人左右就滿了，請及早訂位，一起喔喔喔喔喔喔喔。








張貼者： 於 沒有留言:

2014年9月22日 星期一

【緊急播放】9/24 17:30 仁川亞運棒球賽　中華v.s.韓國


現在不是什麼百日慶典的時候啦！雖然活動依舊，但是面對我們棒球上的死敵，怎麼能不聚在一起集氣吶喊呢！星期三晚上，Road Runner準時打開100吋投影幕，不另收入場費，讓我們為中華隊加油！
（現場菜單並限時增加泡菜牛肉堡，比賽結束即停止發售。）
張貼者： 於 沒有留言:

2014年9月18日 星期四

Introduce of myself for dear PTT


大家好，我是Road Runner的主廚兼老闆之一，
今天是我們開幕屆滿三個月的日子，
很抱歉，現在才到我使用了十年的PTT來跟大家打招呼。

不過套句最近我們最新活動的中心主旨，來得早不如來得巧，
現在正是我們舉辦開店以來最大規模贈獎活動的日子，
就用這一連串長達十天的贈獎來當作給各位鄉民的見面禮吧！

好，言歸正傳，
我們是坐落於台電大樓三號出口的美式餐廳，Road Runner。
以下跟大家分享幾個關於我們的小故事。



















標榜的是純手工、放感情，高聲談笑大口喝酒的簡單所在。

雖然只是短短幾個字，但這就是我們這三個月，甚至未來三十年的目標，同時更是我們每天每天努力實踐的生活。

從肉的處理開始，一刀刀劃去牛肉的筋膜、一粒粒撥下最純粹無瑕的牛油，剪去雞肉的骨頭，清洗海鮮、去殼去泥腸，錙銖必較地秤著香料，翻炒著調味蔬菜，用時間與專注力，化作一片片新鮮、多汁、美味的肉排。

前些日子爆發了地溝油事件，一瞬間，眾多餐廳的生意變得奇差無比，人人對於外食無不感到惶恐，而我們看著自己的菜單，卻因此湧出了莫名的信心；那些酪梨醬、莎莎醬、檸檬奶油醬等等，無不是我們從市場買回的新鮮水果，蔬菜、香料，親手洗淨切割、調味、烹調揉製而成。

當店裡每位離家讀書或到異鄉工作的員工接到家裡的電話，提醒他們盡量少外食的時候，大家還是毫無畏懼的對店裡的食物狼吞虎嚥，雖然我們只是不動聲色的餵食著，但其實心裡是很有成就感的。




我的老師曾經是福華飯店退休主廚，更不為人知的是，在他學藝的那個沒有什麼餐飲證照的年代，他是在美軍基地跟老外廚師學習的；在開發期間，幾個合夥人們對於店裡現在販售的九種漢堡都吃了不下百個(我個人胖了六公斤)，最後才把成品端上檯面，得到老師的認可。正因如此，沒有喝過洋墨水的我們，常常被師大商圈附近的外國常客稱讚，這牛肉似乎像是來自他們家鄉的味道。




最後一提，我們店為了提供大家舒適、輕鬆的環境，在沒有客滿的情形之下鼓勵你們盡情隨便待著，套餐的飲料是可以無限續杯並且隨便亂換飲料的，你可以上一秒喝可樂，下一秒換可可，之後又變咖啡，只要你顧好自己的腸胃，都隨你喝、任你坐、儘管聊！

簡單說到這裡，有很多的巧思和用心，一時三刻也說不全，只希望大家有空可以帶著你餓壞的肚子進來坐坐，跟我們聊天，我們出菜很快，一般情形之下，五分鐘就讓你開始用餐，趕快吃飽，就慢慢坐著當自己家、休息、談天、看書滑手機吧。









張貼者： 於 沒有留言:

Road Runner百日慶典！


活動網址




各位！我們9/18就開幕滿三個月了！

就在二零一四年九月十七日的中午，我坐在包廂區打著這篇文案的同時，當下用餐的十多個客人，並不知道自己開心的高聲暢談，張大嘴巴猙獰地咬下漢堡的這些聲音與畫面，在楚櫥的心中是多麼美好的一刻。

所以！在這個漫長又歡樂的成長旅程中，為了感謝大家帶著笑與飢餓地造訪以及真實地跟我們分享各種誇獎與指教，我們準備了各式各樣的禮物與活動邀請你們來一起慶祝生日！

9/18 ~ 9/28 ，來吃漢堡吧！


『9/18 ~ 9/28 Road Runner 百日慶典』
【第一重 - 來店人次計數送】
凡來店消費的朋友，只要沒有逃過櫃台人員的法眼，每達到30人次（60...90...120）即立馬贈獎！不由分說，不得拒絕！
獎品從免費餐點到漢堡隨身碟、行動電源一直到現金紅包，用實際行動告訴大家，人生就是來得早不如來得巧，機會更是常常留給還沒準備好的人！Are you ready to be lucky？
另外，我們第一重活動所有的贈送餐點都可以讓您選擇當餐使用還是擇日再用（不得與其他優惠活動共用），你高興的話就馬上吃了吧！像那種限下次使用什麼巴拉巴拉的限制，一點慶祝的氣氛都沒有啊！
【第二重送】
每組來店的客人更可以在結帳時再獲得抽獎機會一次。
雖然還是有可能會抽到餐點（那不下次用也不行了），但上述的漢堡隨身碟、行動電源以及現金紅包還是扎扎實實地也丟進抽獎箱了！
Everyone wanna have second chance, we know it !








張貼者： 於 沒有留言:

2014年6月30日 星期一

2014FIFA世界足球賽賽在Road Runner Burger 路跑者美式漢堡餐廳


身為足球愛好者的Road Runner怎麼可能錯過世足呢

100吋投影螢幕熱烈放送！

廚房不打烊，熱騰騰炸雞、薯條、洋蔥圈等點心隨時供應

精釀啤酒陪你一起看球賽，止嘴巴的渴也解心裡的渴

世足16強賽入場門票：350元

〔八強賽入場門票600元〕

附上Corona一支或無酒精飲料無限暢飲

Road Runner邀請大家一起來吶喊、尖叫、啊阿啊阿啊啊

100吋大螢幕讓你看仔細每一個小細節、每一個汗水的揮灑

座位有限，請及早訂位，避免視野不佳

你也可以馬上連上Facebook

https://www.facebook.com/RoadRunnerBurger

若有任何問題或想要馬上訂位

請撥打(02)2368-6801

Road Runner Burger, Beer, Café

2014


張貼者： 於 沒有留言:

如何到達Road Runner Burger？



常有朋友和我們說

每次到羅斯福路上但還是找不到你們家

到底要怎麼抵達Road Runner呢？

地理老師以前常說有絕對位置和相對位置

我們的絕對位置是

台北市羅斯福路三段171號2樓之一

而相對位置再簡單不過

臺北捷運台電大樓站三號出口

出口後右轉師大路

站在十字路口

抬頭向對面的大樓二樓

就可以看到主圖的Road Runner霓虹燈和招牌了

我們距離台電大樓捷運站只有二至三分鐘的路程喔

如果迷了路

請直撥(02)2368-6801

Road Runner關心您

張貼者： 於 沒有留言:
標籤： , , , , , , , , , ,

歡迎來到Road Runner Burger


Road Runner Burger, Beer, café

路跑者美式漢堡餐廳

堅持手工／堅持新鮮／堅持原味

純手工、放感情，高聲暢談大口暢飲的美式餐廳

男子漢的美國西部霸氣，但又加上些粉粉藍藍女生也好喜歡

台北市羅斯福路三段171號2樓之一

Tel: (02)2368-6801

Since 2014


張貼者： 於 沒有留言:
標籤： , , , , , , , , , ,
訂閱： 文章 (Atom)